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“少吃多动”影响甲状腺功能?营养专家告诉你真相
发布人:系统管理员      信息来源:山东互联网联合辟谣平台      发布日期:2024-06-20 16:18:51      浏览次数:4643次

“少吃多动”是在减肥过程中提倡的方法,但是,这并不意味着吃得越少、动得越多,效果就会越好。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红提示,长期“少吃多动”可能会影响甲状腺功能。

范志红介绍,“少吃多动”主要是制造热量缺口达到减肥目的,即通过少吃来降低日常热量的摄入,通过多动来增加日常的消耗,形成热量缺口。当热量缺口出现并保持下去时,就能变瘦。

“但身体不是永动机,不能让马儿跑,又不让马儿吃草。”范志红说,“少吃多动”初期,体内还有储备,短期内人体不会感到不适,但待人体储备耗尽,身体就会透支。如出现以前运动后觉得轻盈,现在运动后感觉沉重;以前运动后睡得香,现在运动后睡不好;以前一次性大量运动后,过两三天就重新精神抖擞,现在一次性大量运动后,很久都缓不过来;以前运动后血糖平稳,现在运动后血糖上升等情况。长期入不敷出,难免营养不良,而且还会使身体经常处于应激和疲劳状态,造成甲状腺和肾上腺的过度动员,埋下健康隐患。

范志红表示,对本来食量较大,且超重肥胖的人群来说,一段时间内是可以承受“少吃多动”所带来的消耗的。但随着肥胖程度减轻,就应逐渐恢复正常饮食。尤其是那些本来并未超重肥胖的人群,在运动后消耗增加,又不进行营养摄入,对身体的耗损是很严重的。

“吃动平衡才是科学减重的关键。”范志红建议,减肥期间的供能比仍然保持碳水化合物50%至65%,脂肪20%至30%,蛋白质10%至15%的比例。食材的选择,荤菜首选低脂肪的肉类,如鱼虾、鸡肉(最好去皮)、瘦牛肉等;素菜选择非淀粉类的蔬菜为主,如绿叶菜、瓜菜、十字花科的蔬菜以及菌菇类。主食的选择,最好有粗粮的加入,如山药、紫薯、杂粮饭等。少吃油炸小吃和点心,因为能量实在是太高。烹调方法的选择,尽可能选不用烹调油或用很少量烹调油的方法,如蒸、煮、炖、焖等。烹调中还要注意少糖、少盐。

“运动是为了促进健康,不是为了消耗健康。”范志红提示,运动不是强度越高越好,对于没有运动基础的人来说,突然进行高强度的运动容易受伤。建议把运动目标定在中等强度,随着体能增强而逐步增加运动强度。同时,饥饿、胃肠疾病等状态下,不要做大量高强度运动。

“运动无需攀比,运动后健康效果如何、是否改善了睡眠、是否舒畅了情绪、是否缓解了压力、是否减轻了疲劳……身体自然会告诉你。”范志红说。(闫妍)

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